作り方
- 1
まずはじめに、卵黄と卵白でわけボールを2つ用意する。
- 2
1つ目のボールに砂糖50gを入れ、卵白をいれメレンゲを作る。
※角がたつまで。 - 3
2つ目のボールに卵黄と砂糖を入れ白っぽくなるまで混ぜる。
- 4
そしたら、2つ目のボールに、塩を入れ、小麦粉を4回に分け入れて、その後から、油とお水をいれ、よーく混ぜる。
- 5
そして、メレンゲを2つ目のボールに入れ、しっかり混ぜる。
※切るように混ぜるとふわふわします。 - 6
そして、炊飯器の内側にバターを塗り、生地を炊飯器に入れ、炊飯を押します。
しっかり焼けたら完成です♡
コツ・ポイント
竹串で焼けてるか確認し、焼けてなかったら2回炊飯をしましょう。
私は、2回やって焼けました。
バターを塗ると、しっかり剥がれて、綺麗な見栄えになります!
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