ふわふわ～の納豆オムレツ！
yokoasano7 @cook_40052246
ちょっとしたコツで、ふっわふわの納豆オムレツが作れます！あと一品にぜひ試してみて下さい！
このレシピの生い立ち
・納豆の名産地茨城に住んでいたので、納豆をよく混ぜる癖だけはついていましたので。。。。
ふわふわ～の納豆オムレツ！
ちょっとしたコツで、ふっわふわの納豆オムレツが作れます！あと一品にぜひ試してみて下さい！
このレシピの生い立ち
・納豆の名産地茨城に住んでいたので、納豆をよく混ぜる癖だけはついていましたので。。。。
作り方
- 1
納豆に付属のタレをいれて、混ぜます。コツは、豆がバラバラになるまで、容器の璧のギザギザを使いながら50回は混ぜます！
-
- 2
この位はしっかり混ぜてください。
-
- 3
納豆に、小さじ半分の水を加え、更に30回位混ぜるとこの位泡アワになります。
-
- 4
あらかじめといた卵に納豆を1パック分全部入れます。酒、みりん、醤油も加え混ぜます。
-
- 5
あとはフライパンで、お好みで焼くだけです。
- 6
油をひいて熱したフライパンに流しこんだ直後、スクランブルエッグをつくるように、グルグルと全体を20回位かき混ぜます。
-
- 7
オムレツ風に形を整えますが、アワアワなので扱いにくいです。でも崩れてもへっちゃらです！
-
- 8
できあがり！見た目は悪くてもフワフワで美味しいから大丈夫！
-
コツ・ポイント
・とにかく納豆をよく混ぜることです！
・納豆は、粒の大きいものを使う方が、豆のホクホク感が出てより美味しいです。
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