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長芋のカニあんかけ
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長芋のカニあんかけ-レシピのメイン写真

長芋のカニあんかけ

ななクレープ
ななクレープ @cook_40038051

長芋の食感にカニあんが絡んで美味しい♬
おつまみにも^^
このレシピの生い立ち
長いもとカニ缶をあわせて食べたくて^^

長芋の食感にカニあんが絡んで美味しい♬
おつまみにも^^
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長いもとカニ缶をあわせて食べたくて^^

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ななクレープ
ななクレープ @cook_40038051

長芋の食感にカニあんが絡んで美味しい♬
おつまみにも^^
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長いもとカニ缶をあわせて食べたくて^^

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材料

4人分
  • 長いも 20㌢程
  • カニ缶 1缶
  • 白だし 大さじ1
  • ごま油 適量
  • 塩コショウ 適量
  • ねぎ 適量
  • 片栗粉+水 各大さじ1
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作り方

  1. 1

    長芋は皮を剥いて1㌢から1.2㌢位で輪切りにする。
    片栗粉と水を混ぜ合わせておく。

    • 長芋のカニあんかけ作り方1写真
  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、1の長芋を両面炒めていく。

    • 長芋のカニあんかけ作り方2写真
  3. 3

    炒めている間に小鍋にカニ缶(汁ごと)水150ccを加熱、沸騰したら白だしを加え火を止める。

    • 長芋のカニあんかけ作り方3写真
  4. 4

    混ぜ合わせておいた水溶き片栗粉を再び混ぜ3に入れ混ぜてから加熱、とろみをつける。

    • 長芋のカニあんかけ作り方4写真
  5. 5

    長芋が両面焼けたら塩コショウをしてお皿にだす。4のカニあんをかけてネギをちらしたら完成~♬

  6. 6

    話題入りさせて頂きました!!
    本当にありがとうございます(^o^)
    2018/02/12

    • 長芋のカニあんかけ作り方6写真

コツ・ポイント

白だしはお好みで増減してください。

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ななクレープ
ななクレープ @cook_40038051
2013/01/11 05:11に公開
岐阜県在住♫ 旦那、2人姉妹(13歳・11歳)、の4人家族です^^  お菓子や料理、パン作りが大好き♫ ♡小さな幸せ探す会 No13 ♡ドラえもん同盟No⑭ ♡呑んべい愛好会⑬東海連合 No13きな子ファンクラブ No33美味しく食べてダイエット部 No46☆
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このレシピのキーワード

あんかけ かに ねぎ 缶詰 片栗粉 山芋

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