玉ねぎをみじん切りにする

耐熱容器に入れて、電子レンジで透き通るまで加熱する。
1000ワットで5分くらい※焦げないように調整してください

鍋にオリーブオイルをしき、2の玉ねぎを根気よく炒める

飴色になったら、コンソメスープを注ぎ、鍋肌についた焦げも溶かす

塩コショウで味を調える

耐熱皿によそったら、トーストしたフランスパンを乗せ、パルメザンチーズを振り掛ける

オーブンもしくはトースターでチーズに焼き目がつくまで、焼く

パセリのみじん切りを散らす