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スルメイカ、変身！！
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スルメイカ、変身！！-レシピのメイン写真

スルメイカ、変身！！

TaKomom
TaKomom @cook_40050323

スルメイカが食べやすく簡単に変身！！
つまみに最高！
日本酒にぴったりです♡
このレシピの生い立ち
お正月に実家に帰ってる時に、父がお酒のつまみに出してくれたイカがとっても美味しくて♪作り方を聞いたらびっくり、簡単だったので早速作ってみました♡

スルメイカが食べやすく簡単に変身！！
つまみに最高！
日本酒にぴったりです♡
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お正月に実家に帰ってる時に、父がお酒のつまみに出してくれたイカがとっても美味しくて♪作り方を聞いたらびっくり、簡単だったので早速作ってみました♡

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スルメイカ、変身！！

TaKomom
TaKomom @cook_40050323

スルメイカが食べやすく簡単に変身！！
つまみに最高！
日本酒にぴったりです♡
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お正月に実家に帰ってる時に、父がお酒のつまみに出してくれたイカがとっても美味しくて♪作り方を聞いたらびっくり、簡単だったので早速作ってみました♡

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材料

スルメイカ2枚分
  1. スルメイカ 2枚
  2. ☆つゆのもと 1+1/2カップ
  3. ☆水 1+1/2カップ
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作り方

  1. 1

    ☆の調味料にスルメイカをつけます。

    • スルメイカ、変身！！作り方1写真
  2. 2

    一日経つとこんな感じです。(わかりづらくてごめんなさい)　　水分を吸ってだいぶ柔らかくなりました♪

    • スルメイカ、変身！！作り方2写真
  3. 3

    一旦、下のスルメイカと上のスルメイカを入れ替えます。さらに漬け込みます。

  4. 4

    4日経ったら出来上がり！

  5. 5

    父から伝言で、いかはさっと焼いたほうが美味しいとのことです(^^ゞ

コツ・ポイント

何のコツもありません！
つけたらほっておくだけです。
残ったつゆのもとで煮物をすると、いいだしが出て美味しいです♪

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TaKomom
TaKomom @cook_40050323
2013/01/07 10:27に公開
食べるの大好き♪♪次は何を作ろうかな(o^^o)
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