ちょっと贅沢?トリュフもどき

りゅう・しょうママ @cook_40049023
子供と一緒にバレンタインにいかがですか?柔らかいチョコがとっても美味しいです。
このレシピの生い立ち
ガーナの板チョコのモニターに当選して、バレンタインに子供と一緒に作れるレシピをと思い考えたものです。
ちょっと贅沢?トリュフもどき
子供と一緒にバレンタインにいかがですか?柔らかいチョコがとっても美味しいです。
このレシピの生い立ち
ガーナの板チョコのモニターに当選して、バレンタインに子供と一緒に作れるレシピをと思い考えたものです。
作り方
- 1
今回使った板チョコです。
- 2
板チョコは、小さく刻んでおく。ビスケットは適当な大きさに切っておく。ミックスナッツも刻んでおく。
- 3
○を小鍋にかけて、沸騰直前まで温めたら、2のチョコのボールに入れて混ぜて溶かす。
- 4
溶けたらバターを加えて混ぜる。
- 5
4に2のビスケットとミックスナッツを加える。
- 6
全体に絡むように混ぜる。
- 7
アルミカップへ適当な大きさにスプーンで入れて、冷蔵庫で冷やし固めて、最後にココアをふる。
- 8
板状にするには柔らかくて、結局、最後に一口サイズにして7のようにしました。
コツ・ポイント
チョコレートが、温めた生クリーム等だけで溶けない時は、湯せんにかけて溶かしてみて下さい。
ビスケットは、マリーを使用しました。(3枚入りを2袋)
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