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圧力鍋でビーフシチュー
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圧力鍋でビーフシチュー-レシピのメイン写真

圧力鍋でビーフシチュー

バンザイ
バンザイ @cook_40029594

圧力鍋で作るので簡単料理！パンとご飯どちらでも一緒に食べて美味しい～♪
このレシピの生い立ち
煮込み料理は圧力鍋をなるべく使っています。光熱費節約のためです。（＾＾；

圧力鍋で作るので簡単料理！パンとご飯どちらでも一緒に食べて美味しい～♪
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煮込み料理は圧力鍋をなるべく使っています。光熱費節約のためです。（＾＾；

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圧力鍋でビーフシチュー

バンザイ
バンザイ @cook_40029594

圧力鍋で作るので簡単料理！パンとご飯どちらでも一緒に食べて美味しい～♪
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煮込み料理は圧力鍋をなるべく使っています。光熱費節約のためです。（＾＾；

圧力鍋で作るので簡単料理！パンとご飯どちらでも一緒に食べて美味しい～♪
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煮込み料理は圧力鍋をなるべく使っています。光熱費節約のためです。（＾＾；

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材料

８皿分
  1. 牛薄切り肉 ３００ｇ
  2. 人参 １本
  3. 玉ねぎ ２個
  4. ジャガイモ ３～４個
  5. シメジ １袋
  6. ビーフシチューの素 １箱
  7. 水 ９００ｍｌ
  8. クックパー「煮もの・煮こみすっきりシート」 １枚
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作り方

  1. 1

    材料をざくざく大きめ一口大に切り、圧力鍋に材料と水を入れて「煮物・煮込みすっきりシート」をのせ蓋をして強火にかける。おもりが回ったら火を弱め３分加熱する。

    • 圧力鍋でビーフシチュー作り方1写真
  2. 2

    圧が抜けたら蓋を開けてビーフシチューの素を入れて出来上がり！（写真はシチューの素を入れる前でキレイにアクが取れています。）

    • 圧力鍋でビーフシチュー作り方2写真
  3. 3

コツ・ポイント

牛肉の厚切りを使う時は加熱時間を長くしてくださいね！
いつもは圧力鍋での料理にアクを取りませんが、「煮物・煮込みすっきりシート」のモニター当選したので使用してみました。

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バンザイ
バンザイ @cook_40029594
2007/11/06 13:18に公開
キッチンにいる時間を楽しみたい～♪夫＆息子との３人家族です。みなさんのレシピを参考にさせていただき(^^;美味しいものを食卓に・・・
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