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簡単ヘルシー!タイ風春雨サラダ
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簡単ヘルシー!タイ風春雨サラダ-レシピのメイン写真

簡単ヘルシー!タイ風春雨サラダ

タカラ★☆☆
タカラ★☆☆ @cook_40094860

簡単に、野菜を使った春雨サラダが食べたい時はヤムウンセン風に。さっぱり味が食欲をそそります。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の余り野菜でヤムウンセンを作ろうと思って作りました。
挽肉やエビがあれば使いたかったのですが、代わりにかにかまを使っています。

簡単に、野菜を使った春雨サラダが食べたい時はヤムウンセン風に。さっぱり味が食欲をそそります。
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冷蔵庫の余り野菜でヤムウンセンを作ろうと思って作りました。
挽肉やエビがあれば使いたかったのですが、代わりにかにかまを使っています。

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簡単ヘルシー!タイ風春雨サラダ

タカラ★☆☆
タカラ★☆☆ @cook_40094860

簡単に、野菜を使った春雨サラダが食べたい時はヤムウンセン風に。さっぱり味が食欲をそそります。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の余り野菜でヤムウンセンを作ろうと思って作りました。
挽肉やエビがあれば使いたかったのですが、代わりにかにかまを使っています。

簡単に、野菜を使った春雨サラダが食べたい時はヤムウンセン風に。さっぱり味が食欲をそそります。
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材料

4人分
  1. 春雨(乾燥) 40g
  2. 人参 1/3本
  3. きゅうり 1/2本
  4. もやし 1/2袋
  5. かにかま 6本
  6. ☆ナンプラー 大さじ2
  7. ☆レモン汁 大さじ2弱
  8. ☆砂糖 大さじ2弱
  9. ☆スイートチリソース 大さじ2
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作り方

  1. 1

    ボールに☆の調味料を混ぜておく

  2. 2

    春雨をもどしてお湯を切る

  3. 3

    もやしはさっと茹でてお湯を切る
    にんじんときゅうりは千切りにする
    かにかまは粗く裂く

  4. 4

    2と3を1に入れてすべて混ぜ合わせれば出来上がり

コツ・ポイント

味付けはしっかり目なので野菜を多めに加えるなど調節してください
春雨はもどした後、水でしめると良いかも知れませんがすぐに食べるのであれば問題ないです

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タカラ★☆☆
タカラ★☆☆ @cook_40094860
2016/08/02 01:29に公開
料理は、基本いつも常備してある食材とたまに買い足しして、あれこれ調味料と組み合わせてるだけ・・・でも普通ってそうじゃないかしら? 時間と手間のかかる料理は冒険したくなった時に。簡単な物がいいなぁ〜( ´Д`)=3  
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