お弁当に！ウインナーのささ身巻き
JOYPON @cook_40051520
お弁当や、おつまみに～簡単！ウマイ！
このレシピの生い立ち
いつだったか忘れるくらい昔…
何かで目にした【チーズin】の切り口がきれいで、やってみた事がきっかけだったと思います。
チーズが流れ～ささ身が半生…失敗、断念。
その何年後の花見か運動会にウインナーを入れしょう油を絡めたのが最初だったかな～
お弁当に！ウインナーのささ身巻き
お弁当や、おつまみに～簡単！ウマイ！
このレシピの生い立ち
いつだったか忘れるくらい昔…
何かで目にした【チーズin】の切り口がきれいで、やってみた事がきっかけだったと思います。
チーズが流れ～ささ身が半生…失敗、断念。
その何年後の花見か運動会にウインナーを入れしょう油を絡めたのが最初だったかな～
作り方
- 1
ささ身を観音開きにする。（ウインナーを巻けるくらいに広げる）
- 2
ウインナーをのせて見えないようにくるむ（肉の縮み分として、チョッピリ重ねましょう）
- 3
最初はつなぎ目を下にして、サラダ油で炒める。全体に焼き色を付けてから、フタをして蒸し焼きに。
- 4
中に火が通ったら、オイスターソース（しょう油）を絡めて出来上がり。
コツ・ポイント
多少のすき間や破れはご愛嬌
最初に焼く時、ちょこっと注意…くらいです。
【しょう油】で香ばしく、【オイスターソース】や【ケチャップ+ソース少量】等、色々からめてみてね！
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クックQ5DJ09☆ -
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