お弁当に！ウインナーのささ身巻き

Name: お弁当に！ウインナーのささ身巻き
Cuisine: 日本語
Ingredients: ささ身 3本; ウインナーソーセージ 3本; オイスターソース（又は、しょう油） 適量

お弁当や、おつまみに～簡単！ウマイ！
このレシピの生い立ち
いつだったか忘れるくらい昔…
何かで目にした【チーズin】の切り口がきれいで、やってみた事がきっかけだったと思います。
チーズが流れ～ささ身が半生…失敗、断念。
その何年後の花見か運動会にウインナーを入れしょう油を絡めたのが最初だったかな～

お弁当に！ウインナーのささ身巻き

JOYPON @cook_40051520

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材料

ささ身 3本
ウインナーソーセージ 3本
オイスターソース（又は、しょう油）適量

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作り方

1

ささ身を観音開きにする。（ウインナーを巻けるくらいに広げる）
2

ウインナーをのせて見えないようにくるむ（肉の縮み分として、チョッピリ重ねましょう）
3

最初はつなぎ目を下にして、サラダ油で炒める。全体に焼き色を付けてから、フタをして蒸し焼きに。
4

中に火が通ったら、オイスターソース（しょう油）を絡めて出来上がり。

コツ・ポイント

多少のすき間や破れはご愛嬌
最初に焼く時、ちょこっと注意…くらいです。
【しょう油】で香ばしく、【オイスターソース】や【ケチャップ+ソース少量】等、色々からめてみてね！

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つくれぽ

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JOYPON @cook_40051520

2013/01/05 16:39に公開

ただ今、パソコンが壊れて入院中の為、返事が遅れています。御迷惑をお掛けして申し訳ありません。最近作り方を聞かれる事が増えたので、娘達が作る時、解りやすく！を心がけています。あまり凝った料理は出来ませんが、簡単！楽チン！おおざっぱ！が、毎日続けられるコツ！だと信じてやってま～す♪よーく考えたら、年中給料日前なので、基本的に《残り物活用＝完食》の節約レシピが多いかも～k

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