じゃがいもを千切り、玉ねぎを薄切り、ハムを入れて炒めます。その間に、ゆで卵をつくっておきます。

いたまったら、塩コショウ、ゆで卵、カレー粉を投入して炒め、最後にマーガリン・マヨネーズで仕上げます。

春巻の皮をひろげて、できた具を適量のせ、巻いていく。
（チーズも一緒にまくとおいしいですよ♪）

油で揚げたらできあがり♪
とんかつソース、ケチャップ、マヨネーズなどで食べてください☆