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梅マヨ大根サラダ
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梅マヨ大根サラダ-レシピのメイン写真

梅マヨ大根サラダ

leeeel
leeeel @cook_40051019

サッパリんまんま♥梅マヨ大根サラダ
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さっぱり梅マヨがシャキシャキ大根とよくあう\(//∇//)\
いくらでもいけちゃう簡単んまんまサラダをぜひ‼

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材料

2人前
  1. 大根 1/4本
  2. 梅干し 2粒
  3. マヨネーズ 大さじ2
  4. 豆乳or牛乳 大さじ1
  5. 塩 少々
  6. かつお節 少々
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作り方

  1. 1

    大根は皮むきし、スライサーで細長くスライス→冷水にしばしさらし、水気をよくよくきる。

  2. 2

    梅干しは種をぬき、細かくカットし、マヨネーズ、豆乳or牛乳とあわせる→大根を入れ混ぜる。

  3. 3

    塩少々で味を調えたら、かつお節をふりかけ完成☆

コツ・ポイント

・スライスした大根は冷水にしばしさらすとシャキシャキ感大幅アップ↑↑↑
・大根の水気はカラカラになるくらいよくきる。

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leeeel
leeeel @cook_40051019
2013/01/10 00:32に公開

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