豚焼肉の餅包み焼き
じゅんはむ @cook_40042922
お餅を豚肉で巻いちゃいました。余ってるお餅美味しく食べませんか？
このレシピの生い立ち
お餅をアレンジして、飽きのこない料理に変えてみたかったから。
豚焼肉の餅包み焼き
お餅を豚肉で巻いちゃいました。余ってるお餅美味しく食べませんか？
このレシピの生い立ち
お餅をアレンジして、飽きのこない料理に変えてみたかったから。
作り方
- 1
お餅1個を半分に切って豚肉を餅がはみ出さないように巻く。
- 2
フライパンに油をひき、1の表面を軽く焼く。水をいれ、弱火で蓋をして蒸し焼きにする。
- 3
水がなくなったら、焼肉のタレを入れ、汁気がなくなるまで、汁を絡めながら焼く。照りが出てきたら出来上がり。
コツ・ポイント
照りが出てくるまで、汁を絡めながら焼くのがポイント。
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