もつ鍋の残ったスープに、砂糖、醤油を入れて、沸いたあたりで、玉ねぎのスライスを投入します。

卵の準備。これは２個分ですが、お好みで増量しましょう。

ご飯、３、の上にもみ海苔を適量ふりかけます。