大根から豚肉のうまみがじゅわっ！材料は２つ、調味料は塩だけ！！寒い冬にホクホク温まる1品♪余ったスープで雑炊も美味しい♪
このレシピの生い立ち
新鮮な豚肉（ただし、脂身の多い）と新鮮な大根が手に入る環境なので生まれたレシピ。
海外で気軽にできる日本食でもあります。
我が家では、大量に作ってもぺろっとなくなってしまいます。