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レンジで簡単♪田作り
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レンジで簡単♪田作り-レシピのメイン写真

レンジで簡単♪田作り

tanjun2
tanjun2 @cook_40043145

レンジで簡単♪とっても美味しいんです
おせち料理の一品としてに
お茶請け、おつまみにいかがでしょうか?
このレシピの生い立ち
おせち料理の田作りは大人になってから
食べられるようになりました(^^;
自分でも作ってみようと思い試しながら
合わせ調味料を作りました。
小魚をカリっとさせる工程はレンジを遣いました。
早くてラクチンです♪

レンジで簡単♪とっても美味しいんです
おせち料理の一品としてに
お茶請け、おつまみにいかがでしょうか?
このレシピの生い立ち
おせち料理の田作りは大人になってから
食べられるようになりました(^^;
自分でも作ってみようと思い試しながら
合わせ調味料を作りました。
小魚をカリっとさせる工程はレンジを遣いました。
早くてラクチンです♪

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tanjun2
tanjun2 @cook_40043145

レンジで簡単♪とっても美味しいんです
おせち料理の一品としてに
お茶請け、おつまみにいかがでしょうか?
このレシピの生い立ち
おせち料理の田作りは大人になってから
食べられるようになりました(^^;
自分でも作ってみようと思い試しながら
合わせ調味料を作りました。
小魚をカリっとさせる工程はレンジを遣いました。
早くてラクチンです♪

レンジで簡単♪とっても美味しいんです
おせち料理の一品としてに
お茶請け、おつまみにいかがでしょうか?
このレシピの生い立ち
おせち料理の田作りは大人になってから
食べられるようになりました(^^;
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合わせ調味料を作りました。
小魚をカリっとさせる工程はレンジを遣いました。
早くてラクチンです♪

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材料

2人分
  1. いりこ(いわし) 20g
  2. 白ゴマ 小匙2
  3. お酒 酒大匙1/2
  4. 醤油 大匙1/2
  5. 砂糖(三温糖) 砂糖大匙1
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作り方

  1. 1

    お皿にクッキングペーパーをひいていりこをのせます
    500wで3分レンジでチンしてカリッとさせます。

    • レンジで簡単♪田作り作り方1写真
  2. 2

    フライパンに、砂糖、酒、醤油を入れて中火~弱火で煮ます。

    • レンジで簡単♪田作り作り方2写真
  3. 3

    とろみが出てきたら火を止めてレンジでチンしたいりこを入れて絡めます
    胡麻を入れて冷ましたら出来上がりです。

    • レンジで簡単♪田作り作り方3写真

コツ・ポイント

合わせ調味料を煮るとき
ずっと中火のままだとあっという間に焦げてしまうので
中火で煮立ったら弱火にしてとろみがでたら止めてください。

かたくちいわし、きびなごで作りました。
砂糖は三温糖を使いましたが上白糖でもOKです。

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tanjun2
tanjun2 @cook_40043145
2013/01/04 07:47に公開
仕事をしているので簡単に出来て美味しいメニューを日々考え楽しく料理をしています。
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