お雑煮リメイク!炊き込みご飯

のこぜっと @cook_40044364
沢山作ったお雑煮の汁。最後まで美味しく味わいたいですね。
このレシピの生い立ち
たっぷり作ったお雑煮の汁。最後まで美味しくいただきたくて。
お雑煮リメイク!炊き込みご飯
沢山作ったお雑煮の汁。最後まで美味しく味わいたいですね。
このレシピの生い立ち
たっぷり作ったお雑煮の汁。最後まで美味しくいただきたくて。
作り方
- 1
おうちでいつも作るお雑煮の汁。うちではお醤油味。千切りの大根、にんじん、ごぼうと鶏肉の旨味がたっぷり。
- 2
上にのせる、蓮根、椎茸、糸こんにゃく、タケノコを濃いめに麺つゆで味付けしたもの。
- 3
炊飯器に洗ったお米をいれ、お雑煮の汁をいつもよりも少なめに水加減する。お雑煮の具を載せて、スイッチポン!
- 4
炊き上がったら、全体を混ぜ合わせる。
コツ・ポイント
ひきな(千切りの大根)から出る水分があるので、水加減はかなり少なめでOK。具沢山の炊き込みご飯が、下拵えなしで簡単にできます。
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