お雑煮リメイク!炊き込みご飯

のこぜっと
のこぜっと @cook_40044364

沢山作ったお雑煮の汁。最後まで美味しく味わいたいですね。
このレシピの生い立ち
たっぷり作ったお雑煮の汁。最後まで美味しくいただきたくて。

お雑煮リメイク!炊き込みご飯

沢山作ったお雑煮の汁。最後まで美味しく味わいたいですね。
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たっぷり作ったお雑煮の汁。最後まで美味しくいただきたくて。

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材料

  1. お雑煮の汁 適量
  2. お雑煮の具 適量
  3. 3合

作り方

  1. 1

    おうちでいつも作るお雑煮の汁。うちではお醤油味。千切りの大根、にんじん、ごぼうと鶏肉の旨味がたっぷり。

  2. 2

    上にのせる、蓮根、椎茸、糸こんにゃく、タケノコを濃いめに麺つゆで味付けしたもの。

  3. 3

    炊飯器に洗ったお米をいれ、お雑煮の汁をいつもよりも少なめに水加減する。お雑煮の具を載せて、スイッチポン!

  4. 4

    炊き上がったら、全体を混ぜ合わせる。

コツ・ポイント

ひきな(千切りの大根)から出る水分があるので、水加減はかなり少なめでOK。具沢山の炊き込みご飯が、下拵えなしで簡単にできます。

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のこぜっと
のこぜっと @cook_40044364
に公開
パンと焼き菓子をメインとしたお菓子作りが得意です。今、週に一日だけ、自宅でパン屋さんを開業。フランスパン、食パン、フォカッチャの食事パンをメインに。のこぜっとのスペシャリテが気まぐれに登場。馬屋を改築したほっとする空間に、小麦の香りが広がります。
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