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あっさり昆布の炊き込みご飯
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あっさり昆布の炊き込みご飯-レシピのメイン写真

あっさり昆布の炊き込みご飯

ふぁぶll
ふぁぶll @cook_40049570

よく噛むことが出来る昆布炊き込みご飯は、健康にもいいし、お腹にも良い!いいことばっかり~☆自然な昆布の味に癒されます。
このレシピの生い立ち
ダイエット雑誌に載っていたものを自分なりに改良しました。

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ダイエット雑誌に載っていたものを自分なりに改良しました。

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あっさり昆布の炊き込みご飯

ふぁぶll
ふぁぶll @cook_40049570

よく噛むことが出来る昆布炊き込みご飯は、健康にもいいし、お腹にも良い!いいことばっかり~☆自然な昆布の味に癒されます。
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ダイエット雑誌に載っていたものを自分なりに改良しました。

よく噛むことが出来る昆布炊き込みご飯は、健康にもいいし、お腹にも良い!いいことばっかり~☆自然な昆布の味に癒されます。
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材料

6人分
  1. 玄米(白米でも) 2合
  2. 昆布(乾燥) ~30g
  3. 塩 ひとつまみ
  4. 酒 大さじ1
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作り方

  1. 1

    【下準備1】玄米を軽く洗い、ぬるま湯につけておきます。

  2. 2

    【下準備2】昆布を軽く濡らし、長さが短い方を切っていきます。1mmくらいがオススメですが、細くても厚くても大丈夫です^^

  3. 3

    お釜に1、2、残りの材料を入れます。メモリが3(合)のところまで水を入れます。白米の場合は2(合)のところまで。

  4. 4

    炊き上がったら、軽く蒸らして出来上がりです^^昆布を切らなきゃいけないところを除けば、簡単でしょ?♪

コツ・ポイント

昆布は濡らして(でも濡らしすぎないで)切った方が楽です!知らずに乾燥したまま切っていたら、手は痛くなるわ、時間はかかるわ、で最悪でした・・(涙)

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ふぁぶll
ふぁぶll @cook_40049570
2008/08/13 06:10に公開
色んな野菜を使ったレシピをたくさん紹介していきたいと思ってます☆veganキッチンでは乳製品・卵・動物性食品を使いません。少しでも多くの方がveganに興味持ってくれたら嬉しいです(´∀`●)
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