マフィン型を用意。オーブンは180度に温めておく。粉類をあわせて振るっておく。

バターとサワークリーム、グラニュー糖をいれよく混ぜる。そこへ卵を数回にわけ溶きいれ、さらによく混ぜる。

粉類の1/2をいれ、牛乳の半分をいれ混ぜる。さらに残りの粉と牛乳を混ぜ合わせる。くるみ、チョコチップも入れる。

180度のオーブンで20分焼く。

冷まして出来上がり。