玉ねぎは大きめのくし切りにする。鍋にめんつゆと水、玉ねぎを入れ、沸騰させる。ひき肉はボウルに入れ、●を入れて手でこねる。

沸騰したらひき肉をスプーン二つでお団子にしながらどんどん鍋に入れ、弱火にし、落し蓋をする。

玉ねぎがトロトロになったら出来上がりです。