簡単★豚肉しょうがのあんかけ風

Name: 簡単★豚肉しょうがのあんかけ風
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚肉(こま切れ) １５０～２００㌘; 玉ねぎ １個; ★だし汁 ２００㏄; ★お酒 １００ｃｃ; ★みりん 大さじ３杯; ★お砂糖 大さじ１杯; ★しょうが(ﾁｭｰﾌﾞでもOK) ひとかけ; ★つゆのもと(なくてもOK) 小さじ１; ★にんにく(ﾁｭｰﾌﾞでもOK) ほんのｷﾓﾁ; 水溶き片栗粉 少々; 塩コショウ 少々

まりえちん @cook_40096743

お肉とお野菜が余ったぁ！という時に簡単に出来ちゃぅ１品です★お野菜以外にも、キノコ類を入れてもぉぃしぃです(*^▽^*)
このレシピの生い立ち
肉じゃがの、お肉が余ったので、豚のしょうが焼きにヒト加えして完成したものです。旦那ゎ、大喜びでご飯にかけて食べていました(●´▽`●)

簡単★豚肉しょうがのあんかけ風

まりえちん @cook_40096743

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材料

豚肉(こま切れ) １５０～２００㌘
玉ねぎ１個
★だし汁２００㏄
★お酒１００ｃｃ
★みりん大さじ３杯
★お砂糖大さじ１杯
★しょうが(ﾁｭｰﾌﾞでもOK) ひとかけ
★つゆのもと(なくてもOK) 小さじ１
★にんにく(ﾁｭｰﾌﾞでもOK) ほんのｷﾓﾁ
水溶き片栗粉少々
塩コショウ少々

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作り方

1

豚肉に塩コショウをし、下味をつけておく。玉ねぎを千切りにして水気を切っておく。
2

フライパンに油をひき、下味をつけた豚肉を中火で焼く。火が通ったら玉ねぎを入れ、しんなりするまで炒める。
3

２に★を入れ味を調える。最後に、水溶き片栗粉を流し完成(*/∇＼*)ｶﾝﾀﾝでしょぅ♪

コツ・ポイント

時間がぁる時にゎ、★の味付けを、豚肉にしみこませてから、片栗粉をまぶして炒めてもぉぃしぃですょ♪また、片栗粉の代わりに卵とじにするとお子様が喜ぶかもしれません(*´∇｀*)

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つくれぽ

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まりえちん @cook_40096743

2007/10/29 01:20に公開

2007年5月3日に入籍して、8月11日に結婚式を挙げたばかりの新米主婦です。仕事をしてぃますが、料理をおろそかにするのゎィャ！全てが、初挑戦で、独身時代にぁまり料理経験もぁりませんが、みなさんのレシピを参考に挑戦しています！共働きなので、休日に主に料理頑張ってます！((*'∇'*)ヨロ((*･ｖ･)シク( _ _)デス♪

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