かぶとベーコンのミルクスープ
☆misa @cook_40049660
やわらかいカブとベーコンで
あったかミルクスープ♪♪
このレシピの生い立ち
朝食に、飲むだけじゃなく
ホットな野菜のミルクスープを食べたくて
考えました♪
濃厚でまろやかな明治のおいしい牛乳を
水などで薄めずそのまま使ったので
美味しいスープができました♪♪
かぶとベーコンのミルクスープ
やわらかいカブとベーコンで
あったかミルクスープ♪♪
このレシピの生い立ち
朝食に、飲むだけじゃなく
ホットな野菜のミルクスープを食べたくて
考えました♪
濃厚でまろやかな明治のおいしい牛乳を
水などで薄めずそのまま使ったので
美味しいスープができました♪♪
作り方
- 1
かぶは皮を剥いて
8等分のくし切りにします。 - 2
鍋に牛乳とコンソメを温め、かぶを入れて煮込みます。
- 3
かぶが柔らかくなったら1㎝の幅に切ったベーコンと冷凍コーンを入れ、ひと煮立ちさせ塩コショウで味を調えます。
- 4
仕上げに、ブラックペッパーとパセリのみじん切りをふりかけて出来上がり♪♪
コツ・ポイント
牛乳が焦げないように弱火でコトコト
調理してください。
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