鍋に水を入れ、だし昆布を入れて煮立たせます。だし昆布は沸騰直前に取り出し、鶏がらスープを入れます。

鶏ミンチと★を合わせます。しっかり練ります。最後に片栗粉。

☆マークの調味料を入れ、一煮立ちしたら、ミンチをスプーン２つで丸めながら鍋に入れていきます。

お好きな野菜を煮えにくいものから入れ、煮えたら出来上がり♪

ガッツリした濃い味ではないので、食べるときに、柚子コショウや七味唐辛子、ポン酢などお好みで。