いつもの筑前煮を飾り切りしました☆見た目も変わりますよね♪

新しいお重に詰めました！

2011yume家のおせち料理。三の重（角皿）です。

今年はみんなで集まれないので簡単に煮物メインで…一人暮らしの母には、いろんなものを詰めてひとりおせちを作りました。

おせちや祝い事に欠かせない「筑前煮」。面倒で難しいイメージのある筑前煮ですが、「藤商店　筑前煮のたれ」を使えば味付けに失敗することなく、簡単に美味しい筑前煮が出来ます。醤油の香り・だしの風味・程良い甘味が、具材の美味しさを引き立てます。

お正月用に作りました。大きめに切って一種類ずつ別々に煮ます☆（分量明記し直しました）

煮豚の煮汁を使って簡単に。

大人数で重箱に詰めきれないので、大型の木箱に詰めてます。2022年バージョンです。

おせちの煮物が残ってしまい、勿体ないので、好みの野菜と豚肉を足して豚汁にしました。

基本の筑前煮！

昭和から続く三が日のおせち用煮しめです。ハスは甘酢で煮て、その他は醤油と砂糖（お好みで味醂で）で煮〆ます。

私の基本の筑前煮