即席☆ナス&ミョウガ漬物☆
アトマナ @cook_40045835
甘辛漬物！すぐに食べれてさっぱり味♪
2009.7.6 話題レシピに載りました。皆さんありがとうございます♪
このレシピの生い立ち
簡単にナスの漬物が食べたいときに・・・
お酒のつまみかな（＾＾；）v
即席☆ナス&ミョウガ漬物☆
甘辛漬物！すぐに食べれてさっぱり味♪
2009.7.6 話題レシピに載りました。皆さんありがとうございます♪
このレシピの生い立ち
簡単にナスの漬物が食べたいときに・・・
お酒のつまみかな（＾＾；）v
作り方
- 1
ナス、ミョウガ、は、５mmくらいに切る。
ナスは小さじ１の塩で、揉み５分くらい放置。しんなりしてるはず・・・ - 2
１のナスをしっかりめに水で洗う。水をキッチリ、切る。
ぎゅーとぎゅーと（＾＾） - 3
２にミョウガを加え、◎を入れて、混ぜ混ぜ、モミモミ♪（一味はお好みで・・・どうぞ）完成！
- 4
コツ・ポイント
２の工程で塩を洗わないとしょっぱい・・・ので注意かな！
ミョウガを入れなくてもいいですが、入れると大人の味(*´ー｀*人)☆.*
最後に大葉も入れてもおいしい～！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17838394
