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ひじきの煮物リメイク！コロッケ
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ひじきの煮物リメイク！コロッケ-レシピのメイン写真

ひじきの煮物リメイク！コロッケ

yuki314
yuki314 @cook_40096653

余ったひじきの煮物救済レシピ
このレシピの生い立ち
コロッケを作ろうと思って、ひじきの煮物が余っていたので入れちゃいました(^-^)

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コロッケを作ろうと思って、ひじきの煮物が余っていたので入れちゃいました(^-^)

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ひじきの煮物リメイク！コロッケ

yuki314
yuki314 @cook_40096653

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コロッケを作ろうと思って、ひじきの煮物が余っていたので入れちゃいました(^-^)

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材料

3個分
  1. ひじきの煮物残り 適量
  2. じゃがいも 3個
  3. 豚ミンチ 100g
  4. 玉ねぎ 1/2個
  5. 塩コショウ 少々
  6. 片栗粉 大さじ2
  7. 卵 １個
  8. 小麦粉 適量
  9. パン粉 適量
  10. 油 揚げ用
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作り方

  1. 1

    玉ねぎはみじん切りにし炒め、豚ミンチも炒めておく

  2. 2

    じゃがいもを切って水にさらし、茹でるか蒸すかで柔らかくし熱いうちに潰す。

  3. 3

    1,2を混ぜ合わせ、ひじきの煮物残りを入れ混ぜ合わせ、片栗粉を入れコロッケの形に形成する。

  4. 4

    3を小麦粉→卵→パン粉の順番につける。

  5. 5

    フライパンに油を入れ揚げる。

  6. 6

    焼き色がついたら出来上がり★

コツ・ポイント

コロッケの材料にひじきの煮物を足しただけの簡単レシピ！お好みでソースをかけて召し上がって下さい(*´ω｀*)

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yuki314
yuki314 @cook_40096653
2013/01/09 07:52に公開
関西在住。3児の母親です★野菜嫌いの子供達のために試行錯誤したレシピや時短簡単に美味しくできたレシピを載せています（*^_^*）
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