蒲鉾とネギで☆☆ぬた☆☆

じゅんピ
じゅんピ @cook_40029224

大好きなぬたレシピ☆ネギと蒲鉾でOK♪ぬたはこの味付けが最高です♪
このレシピの生い立ち
ネギとかまぼこでも美味しい♪竹輪でもいいよ♪

蒲鉾とネギで☆☆ぬた☆☆

ご飯大好きサクラ's cooksnap of when they made 蒲鉾とネギで☆☆ぬた☆☆.
ひろのおかりな's cooksnap of when they made 蒲鉾とネギで☆☆ぬた☆☆.
chobirio's cooksnap of when they made 蒲鉾とネギで☆☆ぬた☆☆.
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材料

小鉢1皿分
  1. 長ネギ 1本(白い部分)
  2. かまぼこ 50g
  3. (ぬたダレ)
  4. 白味噌 大さじ1
  5. 砂糖 小さじ1
  6. みりん 小さじ1
  7. 酢 小さじ1
  8. 辛子(チューブ) 1cm

作り方

  1. 1

    長ネギの白い部分を4cm幅に切る。かまぼこは細切りにする。

  2. 2

    1を並べてトースターで焼く。火が通ればOK♪

  3. 3

    ボールに(ぬたダレ)を混ぜ合わせおく。

  4. 4

    長ネギの中皮と外皮をつるっと取りはずし、かまぼこ、(ぬたダレ)と和える。

コツ・ポイント

かまぼこは軽くあぶると食感が良いです♪茹でずにトーストすることでネギの甘みが濃縮します♪
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じゅんピ
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料理とお菓子作りが生き甲斐です(笑)いろいろ思考錯誤しながら満足のいく味付け目指しています＼(^o^)／将来お袋の味おばあちゃんの味を思い出してもらえるように、おいしいご飯いっぱい作れるようになりたいな～♪クックのみなさんこれからもよろしくです（＾ｕ＾）
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