癖になるきゅうりのからし漬け✰✰✰
kanaぴょん☆ @cook_40096840
食べるとつーんとくるからしの辛さの後に甘みがくるからし漬けです！
癖になります(〃)´艸｀)♪
このレシピの生い立ち
去年義理の母から教わった大根のからし漬けがとっても美味しくて、きゅうりにも代用出来ないかと思い、調味料や分量の配分を同じで作ってみたらとても美味しく出来ました〜(*´╰╯`๓)♬
癖になるきゅうりのからし漬け✰✰✰
食べるとつーんとくるからしの辛さの後に甘みがくるからし漬けです！
癖になります(〃)´艸｀)♪
このレシピの生い立ち
去年義理の母から教わった大根のからし漬けがとっても美味しくて、きゅうりにも代用出来ないかと思い、調味料や分量の配分を同じで作ってみたらとても美味しく出来ました〜(*´╰╯`๓)♬
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりは1.5cm位の輪切りにして塩大さじ2を入れ混ぜ合わせ半日常温で置きます。たまにかき混ぜて下さい。
-
- 2
大きめのボウルに砂糖と粉からしを入れ、よく混ぜ合わせます。
-
- 3
次に酢とみりんを入れよく混ぜ合わぜす。
-
- 4
そこへ水を切ったきゅうりを入れ混ぜたら、タッパーなどの容器に入れて冷蔵庫で一晩漬けます。
-
- 5
一晩で食べれます！
2、3日漬けた方が、味が馴染んでより美味しくなります(^-^)v - 6
2016.9.1
「きゅうりのからし漬け」の人気検索でトップ10に入りました♪♪
コツ・ポイント
✔きゅうりは水分が抜け小さくなるので太めのきゅうりをお勧めします！
冷蔵庫に入れて置けば1週間位美味しく食べれます(*^O^*)♪
つくれぽ
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