鶏肉と白菜の甘味噌煮♪
お味噌の味が染み込んでご飯のすすむ一品です☆
このレシピの生い立ち
鶏肉と白菜で何か作れないかと考えて思いついた簡単レシピです。
作り方
- 1
鶏もも肉を一口大に切って、フライパンに油を引き、皮目からこんがり焼く。
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- 2
白菜は食べやすい大きさに切って１のフライパンへ入れる。酒をふってフタをして白菜の水分を出す。
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- 3
白菜の水分が出て白菜がしんなりしたら、砂糖、しょうゆ、味噌を加えて煮込んで出来上がり。
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コツ・ポイント
煮込みに入る際に水分が少ないようであれば水を足してもOK。
白菜に汁が染み込むまで良く煮るとおいしく仕上がります。
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