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鶏肉と白菜のケチャップ煮
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鶏肉と白菜のケチャップ煮-レシピのメイン写真

鶏肉と白菜のケチャップ煮

bombom7
bombom7 @cook_40417547

簡単トマト煮込み風。隠し味のみそで少しコクをプラス!
このレシピの生い立ち
なんかトマト煮的なものが食べたくなったので。(笑)

簡単トマト煮込み風。隠し味のみそで少しコクをプラス!
このレシピの生い立ち
なんかトマト煮的なものが食べたくなったので。(笑)

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鶏肉と白菜のケチャップ煮

bombom7
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簡単トマト煮込み風。隠し味のみそで少しコクをプラス!
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なんかトマト煮的なものが食べたくなったので。(笑)

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材料

  • 鶏モモ肉 1枚
  • 白菜 100g
  • 玉ねぎ 50g
  • ピーマン 2個
  • ★水 50ml
  • ★ケチャップ 大さじ1
  • ★酒 大さじ1
  • ★オイスターソース 小さじ1
  • ★みそ 小さじ1/2
  • にんにく(チューブ) 2㎝
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作り方

  1. 1

    主な材料たち。

    • 鶏肉と白菜のケチャップ煮作り方1写真
  2. 2

    食材は一口サイズに切っておき、鶏肉には軽く塩・コショウをしておきます。

  3. 3

    フライパンにオリーブ油少々を引き、鶏肉とにんにくを入れて炒めます。

  4. 4

    鶏肉に火が通ったら、白菜・玉ねぎを入れ炒めます。

    • 鶏肉と白菜のケチャップ煮作り方4写真
  5. 5

    野菜に軽く火が通ったら、★を全て入れ、蓋をして3分煮込みます。

  6. 6

    蓋を外して、水分がある程度飛ぶまで炒めたら、ピーマンを入れて軽く炒め、塩・コショウで味を整えましょう。

  7. 7

    完成♪

    • 鶏肉と白菜のケチャップ煮作り方7写真

コツ・ポイント

コショウを強めにしたほうがおいしいかもしれません。

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bombom7
bombom7 @cook_40417547
2021/01/13 01:04に公開
いつもいいね!ありがとうございます♪感謝感謝♪冴えない主夫のレシピをどうぞよろしくお願いします(__)
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このレシピのキーワード

煮物 白菜 ピーマン 鶏もも肉 にんにく 酒 味噌 玉ねぎ ケチャップ

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