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鶏肉と大根とたまごの煮物
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鶏肉と大根とたまごの煮物-レシピのメイン写真

鶏肉と大根とたまごの煮物

shihoごはん
shihoごはん @cook_40127327

甘辛い味が大根と鶏肉に染み込んで
ご飯がすすむこと、間違いなしです☆
このレシピの生い立ち
いつもと違った煮物が食べたくて☆

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ご飯がすすむこと、間違いなしです☆
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鶏肉と大根とたまごの煮物

shihoごはん
shihoごはん @cook_40127327

甘辛い味が大根と鶏肉に染み込んで
ご飯がすすむこと、間違いなしです☆
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材料

  • もも肉 1枚
  • 大根 4分の1
  • ゆでたまご 2個
  • 〇水 200cc
  • 〇ほんだし 4g
  • 〇しょうゆ 大さじ2
  • 〇酒 大さじ1と半分
  • 〇砂糖 大さじ1
  • 〇みりん 大さじ1と半分
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作り方

  1. 1

    大根の皮をむいて、1cm幅のいちょう切りにして、下茹でしておきます。

  2. 2

    ゆでたまごを作っておきます。

  3. 3

    鶏肉を食べやすい大きさに切り、フライパンで軽く焼き色が付くまで焼いておきます。

  4. 4

    鍋に〇を入れて、下茹でした大根を並べて入れます。入れれたら火をつけて、蓋をしてコトコト煮ます。

  5. 5

    グツグツしてきたら、焼き色をつけた鶏肉を入れてグツグツ。

  6. 6

    大根と鶏肉に火が通ったら、殻をむいたゆでたまごを入れて、5分くらい煮込んだら完成です。

コツ・ポイント

ゆでたまごは人数分、作ってくださって大丈夫です!

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shihoごはん
shihoごはん @cook_40127327
2017/03/04 05:51に公開
28歳。母の味をベースに、アレンジして私流に。「 誰にでも作れる簡単なもの 」を目標に載せています。つくれぽ返信について→文字数がなくなり敬語でなくなる時があります。不愉快に思われる方がいらっしゃったら、申し訳ございません。
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このレシピのキーワード

煮物 大根 もも肉 ゆで卵 酒

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