鶏肉と大根とたまごの煮物
甘辛い味が大根と鶏肉に染み込んで
ご飯がすすむこと、間違いなしです☆
このレシピの生い立ち
いつもと違った煮物が食べたくて☆
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大根の皮をむいて、1cm幅のいちょう切りにして、下茹でしておきます。
ゆでたまごを作っておきます。
鶏肉を食べやすい大きさに切り、フライパンで軽く焼き色が付くまで焼いておきます。
鍋に〇を入れて、下茹でした大根を並べて入れます。入れれたら火をつけて、蓋をしてコトコト煮ます。
グツグツしてきたら、焼き色をつけた鶏肉を入れてグツグツ。
大根と鶏肉に火が通ったら、殻をむいたゆでたまごを入れて、5分くらい煮込んだら完成です。
ゆでたまごは人数分、作ってくださって大丈夫です!
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