鶏と白菜の煮物

単！！
単！！ @cook_40050638

17/12/1話題入り有難うございます、シンプルに一品、鶏と白菜を和風で甘辛しょうゆ味に煮ました、メインになれますよ
このレシピの生い立ち
簡単材料でシンプルに、でも実はこれ子供の頃母親がよく作ってくれていました、昭和の味の再現です

鶏と白菜の煮物

なかなかきなこ's cooksnap of when they made 鶏と白菜の煮物.
ナーちゃん's cooksnap of when they made 鶏と白菜の煮物.
★ぴよぴよ501★'s cooksnap of when they made 鶏と白菜の煮物.
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単！！ @cook_40050638

17/12/1話題入り有難うございます、シンプルに一品、鶏と白菜を和風で甘辛しょうゆ味に煮ました、メインになれますよ
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簡単材料でシンプルに、でも実はこれ子供の頃母親がよく作ってくれていました、昭和の味の再現です
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材料

2人分
  1. 鶏もも肉 ２００ｇ
  2. 白菜　 ２００ｇ
  3. しょうが　 １片
  4. ●水　 １５０ｃｃ
  5. ●しょうゆ　 大さじ１
  6. ●みりん　 小さじ１
  7. ●酒　 小さじ１
  8. ●砂糖　 小さじ１
  9. ●顆粒和風だしの素　 小さじ１

作り方

  1. 1

    鶏もも肉は３センチ角に切り、白菜は食べ易い大きさに切り、しょうがはせん切りに切る

  2. 2

    フライパンに分量外のサラダ油を加熱して鶏もも肉を焼く

  3. 3

    白菜、しょうがと●を加えて煮る

  4. 4

    器によそって出来上がり

コツ・ポイント

鶏肉には初めに火を通しておいて、白菜は短時間で煮るとシャキシャキ感があって美味しいですよ
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単身赴任をしている会社員です。毎日、自分ひとりのために料理を作っているそんな自炊生活を楽しんでいます。料理記録を紹介するHPを開設、題して「単身赴任の料理日記」です。http://tan-jisui.life.coocan.jp/jisui/こちらもご覧いただければありがたいです。
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