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時短☆ユーリンチー風★鳥のから揚げ♪
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時短☆ユーリンチー風★鳥のから揚げ♪-レシピのメイン写真

時短☆ユーリンチー風★鳥のから揚げ♪

TetoNZ
TetoNZ @cook_40086241

シリコン鍋を使って時短。とろとろっとした甘酢がおいしい♪
このレシピの生い立ち
米粉を使って、かりっと香ばしいから揚げで作ってみたくて思いついたレシピです♪

シリコン鍋を使って時短。とろとろっとした甘酢がおいしい♪
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時短☆ユーリンチー風★鳥のから揚げ♪

TetoNZ
TetoNZ @cook_40086241

シリコン鍋を使って時短。とろとろっとした甘酢がおいしい♪
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米粉を使って、かりっと香ばしいから揚げで作ってみたくて思いついたレシピです♪

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材料

２人分
  • 鶏むね肉 １枚
  • 米粉 ５０ｇ
  • にんにく（スライス） ３片
  • しょうが（千切り） １片
  • ーユーリンチーソースー
  • 青ネギ(小口切り) 大匙３
  • 醤油 大匙１．５
  • 酢 大匙２
  • はちみつ 小さじ１
  • ごま油 小さじ１
  • ー酒蒸し用ー
  • 酒 大匙２
  • ー揚げ油ー
  • 油 ２００ｃｃ
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作り方

  1. 1

    シリコン鍋の鍋に（お好みで野菜）鶏、にんにくとしょうがを置き、酒をかける。

    • 時短☆ユーリンチー風★鳥のから揚げ♪作り方1写真
  2. 2

    蓋をして電子レンジで強で７分蒸す。

    • 時短☆ユーリンチー風★鳥のから揚げ♪作り方2写真
  3. 3

    一口大に切り米粉をまぶす。

    • 時短☆ユーリンチー風★鳥のから揚げ♪作り方3写真
  4. 4

    中火で揚げる。火が通っているので香ばしく揚げるだけ♪

    • 時短☆ユーリンチー風★鳥のから揚げ♪作り方4写真
  5. 5

    鍋に酢以外の材料を入れ、沸騰したら火を止め酢を入れる。

    • 時短☆ユーリンチー風★鳥のから揚げ♪作り方5写真
  6. 6

    蒸し野菜を皿に盛りから揚げをのせ、ソースをかけ、ねぎをのせ完成！

    • 時短☆ユーリンチー風★鳥のから揚げ♪作り方6写真

コツ・ポイント

★お好みで野菜を刻んで一緒に蒸して♪今回はセロリ、にんじん、トマトを使用。
☆揚げずに酒蒸しでもさっぱりしてGood.

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TetoNZ
TetoNZ @cook_40086241
2013/01/05 10:25に公開
お料理大好きです。香川栄養大学で調理と栄養のお料理のお勉強しました。ニュージーランドで猫と娘と暮らしています。
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このレシピのキーワード

油淋鶏 から揚げ 米粉 はちみつ にんにく 酒 青ネギ しょうが 鶏胸肉

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