*芽キャベツのアボカド＋柚子ソースあえ*
長塚京子 @cook_40078520
芽キャベツ、アボカド、柚子♪
大好きなモノを集めてみました！！
柚子果汁たっぷりでサッパリ仕上がりました♪
このレシピの生い立ち
芽キャベツもアボカドも柚子も大好きなので
全部一緒に料理してみました＾＾
最初は物足りなかったので、クリームチーズと粉チーズを加えてみたところ、とても美味しくなったのでレシピにしてみました♪
お好みで柚子果汁を増やしてください＾＾
*芽キャベツのアボカド＋柚子ソースあえ*
芽キャベツ、アボカド、柚子♪
大好きなモノを集めてみました！！
柚子果汁たっぷりでサッパリ仕上がりました♪
このレシピの生い立ち
芽キャベツもアボカドも柚子も大好きなので
全部一緒に料理してみました＾＾
最初は物足りなかったので、クリームチーズと粉チーズを加えてみたところ、とても美味しくなったのでレシピにしてみました♪
お好みで柚子果汁を増やしてください＾＾
アプリでひらく作り方
- 1
半分にカットした芽キャベツを３分蒸します。
（茹でる場合には２分程度） -
- 2
アボカドは適当な大きさに切り、オリーブオイルをかけて、２～３分レンジ加熱します。
-
- 3
クリームチーズ、アボカド、粉チーズをよく混ぜておきます。
-
- 4
加熱した芽キャベツを加えて、軽くまぜあわせます。
最後に柚子果汁をかけます。 -
- 5
盛り付けて、お好みで胡椒をかければ出来上がりです♪
-
コツ・ポイント
芽キャベツは加熱しすぎないのが一番のポイントです。
アボカドは加熱しなくても使えますが、加熱した方が色が変わらないのでお薦めです。
柚子果汁はレモン果汁でもOKです。
今の時期は柚子が簡単に手に入るので、贅沢に柚子をたっぷり使いました。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17839104
