作り方
- 1
じゃがいもをポテトフライサイズに切る。
- 2
フライパンに、大さじ1の油を入れて、じゃがいもを焼く。
- 3
ベーコンを短冊切り、ピーマンを細切りにする。
- 4
じゃがいもが両面焼けたら、ベーコンを入れて炒める。
- 5
次にピーマンを入れて炒める。
- 6
- 7
味付き粗引き塩コショウで、味付けをする。
- 8
完成。
- 9
朝、余った分を食パンに乗せて、マヨネーズをかけて焼きました。
- 10
- 11
じゃがマヨトーストの出来あがり。
コツ・ポイント
じゃがいもを焼くときは、平たく並べて、焦げ目が付くまで触らないこと。焦げ目が付いたら、ひっくり返してさらに焼く。
味付き粗引き塩コショウが無ければ、普通の塩コショウでも十分美味しいです。
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