オリジナルソースで簡単エビマヨ♪
しおかつを @cook_40051987
ムキエビを焼いて、調味料で和えるだけ♪ピリ辛の簡単エビマヨ出来ちゃった♪
このレシピの生い立ち
中華の鉄人プロデュースのお店で頂いたエビマヨが美味しかったので何とか似た味が出せないかと試行錯誤したら、自分のオリジナルになっちゃいました(笑)
アプリでひらく作り方
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ムキエビは軽く水洗いしてぬめりを取り、水を切ったら塩胡椒し、片栗粉をまぶしておく。
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- 2
●の調味料を混ぜる。
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- 3
こんなカンジ。豆板醤はお好みで調整して下さい。
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- 4
熱したフライパンに油を引いて、片栗粉をまぶしたエビを焼く。
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- 5
焼いた海老を調味料で和える。
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- 6
お皿に盛って出来上り♪
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- 7
2013.3.17『オリジナル』の人気検索でTOP10入り♪御覧くださった皆様ありがとうございました♪
- 8
2013.3.29『オリジナル』の人気検索で１位頂きました★御覧くださった皆様に感謝♪
- 9
2013.7.23 お陰さまで話題入り♪つくレポ下さった皆様、ご覧頂いた皆様、ありがとうございました(*´∇｀*)
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コツ・ポイント
海老は火を通し過ぎないように注意して下さい。
塩胡椒の代わりにハーブソルトを使っても美味しいです♪
豆板醤の量はお好みで加減して下さい。
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