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酒粕ノンバター ヘルシークッキー
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酒粕ノンバター ヘルシークッキー-レシピのメイン写真

酒粕ノンバター ヘルシークッキー

harukakbys
harukakbys @cook_40081016

酒粕と生姜が香る、ソフトクッキー
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材料

  • 酒粕 40g
  • プレーンヨーグルト 40g
  • 甜菜糖 30g
  • アーモンドプードル 40g
  • 小麦粉 60g
  • ベーキングパウダー 4g
  • 塩 ひとつまみ
  • しょうがすりおろし 10g
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作り方

  1. 1

    ポリ袋に酒粕、ヨーグルト、甜菜糖をいれもみ混ぜ合わせる

  2. 2

    ベーキングパウダー、アーモンドプードル、塩を加えさらにもみ混ぜ合わせる

  3. 3

    ポリ袋の底に寄せ綿棒で5㎜くらいに伸ばし、冷凍庫で20分寝かす

    • 酒粕ノンバター ヘルシークッキー作り方3写真
  4. 4

    ポリ袋に切れ目をいれ、生地に切れ目を入れ分ける

  5. 5

    180度にオーブンを予熱する

  6. 6

    天板にクッキングシートを敷き、切れ目を入れた生地を並べる

  7. 7

    予熱の完了したオーブンで20分焼く

コツ・ポイント

柔らかいので、天板に並べる際はフォークで持ち上げると作業しやすいです

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harukakbys
harukakbys @cook_40081016
2015/03/19 16:06に公開
ものづくりが好き料理 菓子 陶芸の修業中
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このレシピのキーワード

クッキー ヨーグルト 小麦粉

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