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体に優しいパウンドケーキ

APIri
APIri @cook_40051663

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材料

12cm型2個分
  1. おから 200g
  2. 粉寒天 小さじ1.1/2
  3. BP 8g
  4. 絹ごし豆腐 120g
  5. 豆乳 100ml
  6. きなこ 大さじ3
  7. 抹茶 大さじ3
  8. 黒豆 適量
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作り方

  1. 1

    きなこ、抹茶、黒豆以外を混ぜ、半分に分けます

  2. 2

    半分にはきなこと黒豆、もう半分には抹茶と黒豆を入れ、パウンド型に入れます

  3. 3

    180℃のオーブンで約一時間焼きます

コツ・ポイント

甘さの調節はお好みで☆
おからだけで作ったため崩れやすくなっています。しっかりした生地にしたい場合は、小麦粉や片栗粉を加えて下さい

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APIri
APIri @cook_40051663
2013/01/10 20:45に公開

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