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がっつり☆へるし~豚丼☆
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がっつり☆へるし~豚丼☆-レシピのメイン写真

がっつり☆へるし~豚丼☆

chieno☆
chieno☆ @cook_40043421

きのこでカサ増し☆
へるし~簡単豚丼☆
このレシピの生い立ち
豚肉のカロリーが高いのでへるし~レシピを作ってほしいと依頼がありました☆

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材料

2~3人分
  1. 豚肉スライス(2~3cmカット) 200g~
  2. えりんぎ(2~3cm拍子切り) 中1本
  3. 人参(千切り) 3cm分
  4. 青ねぎ 2本
  5. ごはん&紅ショウガ おこのみで
  6. めんつゆ 50cc~
  7. みりん 大2~
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作り方

  1. 1

    ごま油で人参を炒め、半分火が通ったら豚肉を入れ炒める☆

  2. 2

    肉の色が変わったらえりんぎと青ねぎを加えさっと炒め、めんつゆとみりんで煮含める☆

  3. 3

    ごはんに②をかけ、紅しょうがをあしらう☆

コツ・ポイント

えりんぎでカサ増ししているので、カロリーが大幅カット☆エリンギはもっと増やしてもOKです☆

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chieno☆
chieno☆ @cook_40043421
2013/01/10 21:09に公開
フリーランスの管理栄養士&健康運動指導士です(^-^)9歳&7歳男子の育児に右往左往の毎日…だから手抜き&時短が得意技です(‾ー‾)
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