がっつり☆へるし～豚丼☆

がっつり☆へるし～豚丼☆-レシピのメイン写真

がっつり☆へるし～豚丼☆

chieno☆ @cook_40043421

きのこでカサ増し☆
へるし～簡単豚丼☆
このレシピの生い立ち
豚肉のカロリーが高いのでへるし～レシピを作ってほしいと依頼がありました☆

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材料

2～3人分

豚肉スライス（２～３ｃｍカット） 200ｇ～
えりんぎ（２～３ｃｍ拍子切り）中1本
人参（千切り） 3ｃｍ分
青ねぎ 2本
ごはん＆紅ショウガおこのみで
めんつゆ 50ｃｃ～
みりん大２～

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作り方

1

ごま油で人参を炒め、半分火が通ったら豚肉を入れ炒める☆
2

肉の色が変わったらえりんぎと青ねぎを加えさっと炒め、めんつゆとみりんで煮含める☆
3

ごはんに②をかけ、紅しょうがをあしらう☆

コツ・ポイント

えりんぎでカサ増ししているので、カロリーが大幅カット☆エリンギはもっと増やしてもＯＫです☆

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chieno☆ @cook_40043421

2013/01/10 21:09に公開

フリーランスの管理栄養士&健康運動指導士です(^-^)9歳&7歳男子の育児に右往左往の毎日…だから手抜き&時短が得意技です(‾ー‾)

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