はんぺんをＦＰにかける。

材料をすべて入れＦＰにかけます。

なめらかになったらＯＫです。

ロールケーキ用の鉄板にクッキングシートを敷き、こしきをセットします。

オーブン用の鉄板にのせ上段で２００度１５～２０分焼きます。

竹串をさして卵液がつかなければ焼き上がりです。

熱いうちに巻きすで巻いていきます。

数箇所を輪ゴムでとめます。
あら熱がとれたら冷蔵庫で冷やします。

巻きあがり落ち着いたら切り分けます。

甘くて優しいお味の伊達巻の出来上がりです。