自分の為の卵焼き♡
自分好みの卵焼きと、好物の紅生姜のコンビネーション!!
このレシピの生い立ち
お弁当に入る卵焼き、いつも同じじゃあ芸がないと思って。
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このレシピの生い立ち
お弁当に入る卵焼き、いつも同じじゃあ芸がないと思って。
フライパンを火にかけ、サラダ油を引く。
ボウルに卵を割り、黄身の上に紅生姜を乗せ、その上に顆粒だし、醤油の順に入れ、黄身を切るように混ぜる。
弱火にしてフライパンが熱し過ぎないうちに卵液を半分入れ、表面が焼け切らないうちに巻いていく。
残りの液を入れ、同じようにクルクル巻く。
できあがり♪
火は弱火にし、卵は焼きすぎない!
紅生姜の量はお好みで。
焼くと紅生姜は色落ちします(´・ω・`)
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