キャラメルポップコーン
生クリームなしのキャラメルが失敗ないです
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生クリームなしで、キャラメルポップコーンを作ろうと。
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生クリームなしで、キャラメルポップコーンを作ろうと。
ポップコーンをオリーブ油を使って作ります。(オリーブ油はコーンが浸るくらい)
ポップコーンがほとんど弾けたら、大きめのボールに移す。
○を全てフライパンに入れ、茶色く色付くまで火にかける。(かき混ぜず、フライパンを揺する)
キャラメルを熱いうちにポップコーンにかけ、冷めるまで全体をバラバラになるようにかき混ぜる。
生クリームを入れるレシピがありますが、濃すぎる味になったり、パラパラしなかったりで失敗しがちだったので 生クリームなしで作りました。
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