＊2013鏡開き＊　我が家のぜんざい

Name: ＊2013鏡開き＊ 我が家のぜんざい
Cuisine: 日本語
Ingredients: あんこ レシピID：19218821 適量; 水 あんことほぼ同量; 餅 好きなだけ; 栗の甘露煮 好きなだけ

cherissa @cook_40041909

切り餅入り鏡餅だと、切る手間が省けて楽ちん♪でした～！
手作りあんこで朝食ぜんざい(*^_^*)

このレシピの生い立ち
毎年、鏡開きの日はぜんざいを作っています。
今年は、年末に栗の甘露煮を手作りしたので栗ぜんざいにしました～♪

切り餅入り鏡餅だと、切る手間が省けて楽ちん♪でした～！
手作りあんこで朝食ぜんざい(*^_^*)

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毎年、鏡開きの日はぜんざいを作っています。
今年は、年末に栗の甘露煮を手作りしたので栗ぜんざいにしました～♪

＊2013鏡開き＊　我が家のぜんざい

cherissa @cook_40041909

切り餅入り鏡餅だと、切る手間が省けて楽ちん♪でした～！
手作りあんこで朝食ぜんざい(*^_^*)

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毎年、鏡開きの日はぜんざいを作っています。
今年は、年末に栗の甘露煮を手作りしたので栗ぜんざいにしました～♪

切り餅入り鏡餅だと、切る手間が省けて楽ちん♪でした～！
手作りあんこで朝食ぜんざい(*^_^*)

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毎年、鏡開きの日はぜんざいを作っています。
今年は、年末に栗の甘露煮を手作りしたので栗ぜんざいにしました～♪

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材料

あんこ　レシピID：19218821 適量
水あんことほぼ同量
餅好きなだけ
栗の甘露煮好きなだけ

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作り方

1

あんこと同量の水を合わせて鍋に入れ、焦がさないように温める。
2

お餅は一口大に切って、トースターで焦げ目をつける。
＊煮るので中まで柔らかくならなくてOK。
3

1の鍋に2のお餅と栗を入れて、一煮立ちしたら出来上がり♪
4
我が家はこんなに小さな鏡餅(*^_^*)
（比較＝腕時計）
でも、中には2つの切り餅が入っていました！

コツ・ポイント

お餅は焼いてから入れるのがポイント☆
白玉団子入りのぜんざいとは違う香ばしい美味しさに。

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cherissa @cook_40041909

2013/01/11 01:48に公開

主婦32年目のcherissaです♪夫と中2の娘と高2の息子と4人で暮らしています。手作り大好きで、娘に伝えたいレシピをアップしていましたが最近は仕事が忙しくてキッチンに立てていません（泣）

このレシピのキーワード

ぜんざい生栗お餅あずきあん

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