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ピーマンと赤ピーマンのじゃこきんぴら♪
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ピーマンと赤ピーマンのじゃこきんぴら♪-レシピのメイン写真

ピーマンと赤ピーマンのじゃこきんぴら♪

ぽにえ
ぽにえ @cook_40090340

彩り鮮やか♪お弁当のおかず、お酒のおつまみにもぴったりな、ご飯の進む、簡単に出来るヘルシーなきんぴらです♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に残ったじゃこと、ピーマン、赤ピーマンできんぴらを作ってみたら、美味しかったので。

彩り鮮やか♪お弁当のおかず、お酒のおつまみにもぴったりな、ご飯の進む、簡単に出来るヘルシーなきんぴらです♪
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冷蔵庫に残ったじゃこと、ピーマン、赤ピーマンできんぴらを作ってみたら、美味しかったので。

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ピーマンと赤ピーマンのじゃこきんぴら♪

ぽにえ
ぽにえ @cook_40090340

彩り鮮やか♪お弁当のおかず、お酒のおつまみにもぴったりな、ご飯の進む、簡単に出来るヘルシーなきんぴらです♪
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冷蔵庫に残ったじゃこと、ピーマン、赤ピーマンできんぴらを作ってみたら、美味しかったので。

彩り鮮やか♪お弁当のおかず、お酒のおつまみにもぴったりな、ご飯の進む、簡単に出来るヘルシーなきんぴらです♪
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材料

２人分
  1. ピーマン ３個
  2. 赤ピーマン １個
  3. ちりめんじゃこ 大さじ２（お好みで適量で良い）
  4. オリーブオイル 大さじ１
  5. 赤唐辛子 １本
  6. ☆　しょうゆ 大さじ１
  7. ☆　お酒 大さじ１
  8. ☆　みりん 大さじ１
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作り方

  1. 1

    中火で熱したフライパンに、種を外したみじん切りした唐辛子を入れて炒める。

    • ピーマンと赤ピーマンのじゃこきんぴら♪作り方1写真
  2. 2

    中火で、焦げないようにささっと炒める。

    • ピーマンと赤ピーマンのじゃこきんぴら♪作り方2写真
  3. 3

    ピーマンに火が通ったら、中火のまま、ちりめんじゃこを入れる。

    • ピーマンと赤ピーマンのじゃこきんぴら♪作り方3写真
  4. 4

    全体的に炒めたら、☆の調味料を入れ、さっと絡めて、水気がなくなればOKです♪

    • ピーマンと赤ピーマンのじゃこきんぴら♪作り方4写真
  5. 5

    ★２０１4年3月２４日話題入り感謝です！作っていただいた皆様、印刷、MYﾌｫﾙﾀﾞに入れていただいた皆様感謝です。

    • ピーマンと赤ピーマンのじゃこきんぴら♪作り方5写真

コツ・ポイント

★味は、野菜の量が多くなったら調整して下さい。

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ぽにえ
ぽにえ @cook_40090340
2011/10/20 10:35に公開
はじめまして（＾＾）ぽにえです❤ワンコ２匹と旦那様と仲良く暮らしている 料理大好きな主婦です♪野菜をメインとしたヘルシーな料理で、和風、イタリアン、中華、アジア系なんでも作ります！ 簡単に美味しく作れるものばかりなので、参考にして下さいね♪ 　　　　　　　　 　　★2011年10月よりレシピ掲載開始しました。写真、レシピは随時分かりやすく変更しています。ご了承下さい。　　　
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