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おくるみ納豆
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おくるみ納豆-レシピのメイン写真

おくるみ納豆

みっぴちゃん
みっぴちゃん @cook_40059675

えっ!?
油揚げをまた揚げるのー?
・・・でもコレが結構、美味しいんですよぉ。
このレシピの生い立ち
ちょこっとおつまみに♪
冷蔵庫にあった材料で簡単に!

えっ!?
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みっぴちゃん
みっぴちゃん @cook_40059675

えっ!?
油揚げをまた揚げるのー?
・・・でもコレが結構、美味しいんですよぉ。
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えっ!?
油揚げをまた揚げるのー?
・・・でもコレが結構、美味しいんですよぉ。
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材料

おくるみ4コ分
  • 油揚げ 2枚
  • 納豆 2パック(40g入りでした)
  • 長ねぎ 1/2本
  • みょうが(なくてもOK!) 3個
  • しょうが 1かけ
  • しょう油 小さじ2
  • からし 納豆についていたもの2袋
  • 揚げ油 適宜
  • 爪楊枝 4本
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作り方

  1. 1

    油揚げは半分に切って、油抜きをします。
    粗熱がとれたら、袋状にします。

  2. 2

    長ねぎ・みょうがは
    粗みじん切り、
    しょうがはみじん切りにします。

  3. 3

    ボールに(2)と納豆・しょう油・からしを入れて混ぜ、(1)の油揚げに詰めます。
    入れ口を楊枝で止めます。

  4. 4

    カラリと揚げたら
    完成です♪
    揚げすぎるとカチカチになるのでご注意を~(^^)b

コツ・ポイント

季節によってはみょうがが無い時もありますから、あるものでどうぞ。
大葉を入れても美味しいです♪
油揚げを袋状にするのには、
菜ばしをめん棒のように押しながら転がしてから油抜きするとやりやすいです。

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みっぴちゃん
みっぴちゃん @cook_40059675
2011/10/20 14:35に公開
美味しいゴハンを楽しみたいな♪♪♪わが愛しのバロンはお星さまになりました。でもわたし達夫婦と共に今も近くで歩んでくれていると思っています。バロンの弟分、ベリーが仲間入りして穏やかに暮らしています。変わらず、家庭菜園も楽しんでます...                
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このレシピのキーワード

みょうが 油揚げ 納豆 しょうが 長ネギ

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