ネギ、にんにく、しょうがはみじん切りにする。

フライパンにごま油とにんにく、しょうがを入れて中火にかけ、香りが出たら鶏ひき肉を加えて炒める。

鶏肉に火が通ったらネギを加え、さらに炒める。

最後にひきわり納豆を加えて一混ぜし、納豆のタレとからしで調味する。