鴉♪♯

料理は楽しく、おいしく、美しく。肩肘張らない「いつものごはん」を紹介していきたいと思います。ブログ：http://hankotsukaras.jugem.jp/

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イクラの塩漬け

生筋子 • 水 • 塩
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牛乳＋味噌＋鮭フレークのコラボ粥

お粥 • 牛乳 • 味噌 • 鮭フレーク • しょうが
- 1人分
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ブロックベーコンの彩りポトフ

ブロックベーコン • カブ • ミディアムトマト • キャベツ • 玉ねぎ • じゃがいも • 長いも • セロリ • カリフラワー • コンソメ • 粒マスタード
- 5〜7人分
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牡蠣のポタージュスープ

牡蠣 • 玉ねぎ • バター • ブイヨン • 牛乳 • 生クリーム • 塩 • パセリ
- 4〜5人分
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ポテトサラダをリメイク☆超簡単キッシュ

プレーンクラッカー • 生クリーム • 卵 • ピザ用チーズ • ポテトサラダ • ミディアムトマト
- 直径21cmのタルト型1台分
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ポテトサラダをリメイク☆スペインオムレツ

卵 • ポテトサラダ • サラダ油
- 4〜5人分
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ポテトサラダをリメイク☆簡単チャーハン

ポテトサラダ • ごはん
- 1人分
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長いもと大根の赤梅酢漬け

長いも • 大根 • 酢 • 赤梅酢 • 砂糖
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ベーコンごはん

米 • 厚切りベーコン • 塩えんどう
- 4人分
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大根葉（蕪の葉）とツナの常備菜

大根葉 • ツナ缶 • 薄口醤油、みりん、酒、砂糖
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京芋のおかか煮

京芋 • 削り節 • 薄口醤油 • みりん
- 4〜5人分
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色鮮やか！菊の花の天ぷら

食用菊 • 小麦粉 • 水 • 氷水 • 揚げ油
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煮崩れしないかぼちゃの煮物

かぼちゃ • 水 • 酒 • 薄口醤油 • 砂糖
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聖護院かぶらの千枚漬け

聖護院蕪 • 塩 • 昆布 • 小口切りとうがらし • ゆずの皮
- 作りやすい分量
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生ハムいちじく

イチジク • 生ハム
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イチジクの天ぷら

イチジク • 小麦粉 • 水 • 氷
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基本のお粥さん

米 • 水
- 3〜4人分
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コラーゲンたっぷり！鶏ハム

鶏もも肉 • 塩 • 砂糖 • 胡椒 • 玉ねぎ • セロリ • 乾燥タイム • ローリエ
- オードブルとして5〜8人分
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カブと豚バラのポン酢炒め

カブ • 豚バラ薄切り肉 • サラダ油 • ポン酢
- 2人分
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切り干し大根のアラビアータ

切り干し大根 • にんにく • 輪切り唐辛子 • オリーブオイル • 厚切りベーコン • カットトマト • 切り干し大根の戻し汁 • ローリエ • 粉末ブイヨン • 塩 • 胡椒

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