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いかのココナッツオイル炒め
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いかのココナッツオイル炒め-レシピのメイン写真

いかのココナッツオイル炒め

うぅにいず
うぅにいず @cook_40088696

大好きなココナッツオイルとぽん酢の組合わせ、合うんです！
和と洋の融合感じちゃって下さい♪
このレシピの生い立ち
大好きなココナッツオイルをどんな物に使えるかな？と思いやってみました。

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和と洋の融合感じちゃって下さい♪
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いかのココナッツオイル炒め

うぅにいず
うぅにいず @cook_40088696

大好きなココナッツオイルとぽん酢の組合わせ、合うんです！
和と洋の融合感じちゃって下さい♪
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材料

4人分
  1. スルメイカ １杯
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. しめじ 1/2袋
  4. ニンニク 1/2片
  5. ココナッツオイル 大１杯
  6. 白ワイン 適量
  7. ぽん酢 適量
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作り方

  1. 1

    スルメイカは骨などを取り、食べやすく切る。

  2. 2

    にんにくはスライスする。
    玉ねぎは食べやすく切る。

  3. 3

    ココナッツオイルをしき、にんにくを炒める香りがたったら玉ねぎを炒める。

  4. 4

    スルメイカ、しめじも入れて白ワインをサッと回しかけ蓋をして蒸す。

  5. 5

    火が通ったらぽん酢を回しかけ味付けする。

コツ・ポイント

とくにありません(笑)

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うぅにいず
うぅにいず @cook_40088696
2016/08/05 12:48に公開
はじめまして。保育園に通う２人の子供のママです。結婚前は栄養士として保育園で給食作りをしていました。作ること食べることが大好きでクックパッド歴は長く皆さんのレシピをいつも作らせていただいてます♪つくれぽ＆レシピ公開は初心者なのでご迷惑おかけするかもしれませんがよろしくお願いします^^
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