ゴーヤをきって塩水にさらしておく。
そして、さっとゆがいておく。（苦いのがお好きな方はそんぽままで～）

フライパンに油をいれ、ゴーヤをジャッといためる。

納豆とついてるタレをいれて、からめるようにまぜる。
火をとめる。

味噌とさとうとマヨネーズをいれてさらにまぜる。