ドライトマトは、5mm角にカット。HBのパンケースにイースト以外の材料を入れ、イースト容器にドライイーストを入れる。

ハーフ食パンのメニューでスタート☆(１次発酵終了まで80分)

１次発酵終了したら、フィンガーテスト、ガス抜きをし６等分にスケッパーなどで分割し丸めなおす。

丸め直した部分を下にくるようにし、ベンチタイム10分。（生地の上に濡れぶきんを乗せる）

冷凍してあった野菜類はレンジ解凍し水気を切る。

パン生地を３つは10cm円形にひらべったくし、その上にケチャップ、野菜、塩、コショウを順に並べる。

残り３つは中に具を入れ見えなくなるように包む。

２次発酵40℃25分～30分。

球体のパン生地は、上を３cmくらい包丁で切れ目を入れる。
ピザ用チーズを適量かける。