コンビーフとゴボウのサラダ

cherissa
cherissa @cook_40041909

え?コンビーフとゴボウ!?意外と相性が良かった❤
このレシピの生い立ち
おやつピザに使ったコンビーフが余っていたのでサラダにしました。
カロリー高めのコンビーフもゴボウと合わせるとヘルシーに。

コンビーフとゴボウのサラダ

え?コンビーフとゴボウ!?意外と相性が良かった❤
このレシピの生い立ち
おやつピザに使ったコンビーフが余っていたのでサラダにしました。
カロリー高めのコンビーフもゴボウと合わせるとヘルシーに。

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材料

  1. コンビーフ 約1缶
  2. ゴボウ 2−3本
  3. マヨネーズ(カロリーハーフ) 適量
  4. 粗挽きこしょう 適量
  5. ドライパセリ 適量

作り方

  1. 1

    フライパンでコンビーフをほぐしながら炒める。
    笹がきにして水にさらして水切りしたゴボウを合わせて炒める。

  2. 2

    ゴボウに火が通ったら、火を止めてマヨネーズと粗挽き胡椒で和える。
    器に盛ってドライパセリをちらし完成♪

コツ・ポイント

コンビーフは焦げやすいので注意!
ゆずがあったので、ちょっと香り付けに絞ってみました♪

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cherissa
cherissa @cook_40041909
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主婦32年目のcherissaです♪夫、小5娘、中2の息子と4人で暮らしています。手作り大好き♡古くて狭~い狭~いキッチンですが、毎日楽しくお料理作っています。
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